La carte

Entrées / Appetizers

Salade La Maréa, Oeuf Parfait façon Niçoise. 19 €

Tartare de Tomates, Buratta des Pouilles et Olives Virtuelles. 18 €

Crudo de Daurade Royale élevage, Huile de Basilic. 19 €

Gravlax de Saumon Chutney Pommes, Tempura de Sucrine. 22 €

Les plats de La Maréa / La Maréa's plates

Poulpe Méditerranée snacké, Légumes cuits au four à bois. 26 €

Filet de Saint Pierre Breton à la plancha Légumes cuits au four à bois. 29 €

 

Poitrine de Porc Fermier Cuite à basse température. 22 €

*origines de nos viandes : France, Allemagne, Royaume Uni
 

Bouillabaisse

Bouillabaisse Dégustation la Maréa, Poissons et Coquillages, Rouille safranée et croûtons. 45 € 

Desserts & Fromage 

Dôme de chocolat noir Guanaja et Caramel salé. 12 €

Mille feuilles Pommes Grany Smith, Pâte Feuilletée Frangipane, Boule de glace Vanille. 12 € 

La Cerise sur le Gâteau. 12 €

Sorbets La Boule 3 €

(Vanille, Chocolat, Rhum Raisin, Pistache / Citron, Mangue, Fraise, Framboise, Fruit de la Passion)

Menu La Maréa - 39 €

Tartare de Tomates, Buratta des Pouilles et Olives Virtuelles.

ou

Crudo de Daurade Royale élevage, Huile de Basilic.

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Poulpe Méditerranée snacké, Légumes cuits au four à bois.

ou

Poitrine de Porc Fermier Cuite à basse température.

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Dôme de chocolat noir Guanaja et Caramel Salé.

ou

Mille feuilles Pommes Grany Smith, Pâte Feuilletée Frangipane, Boule de glace Vanille. 

Formule déjeuner

Prix par Personne 29 € TTC 1 Entrée 1 Plat ou 1 Plat 1 Dessert.

Valable uniquement au déjeuner du mardi au samedi et sauf jours fériés.

Adresse

16 avenue du Trayas,

06 590, Théoule sur Mer

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Contact

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Accès en voiture (parking), bâteau et hélicoptère. Nous contacter pour plus d'informations.